经常吃糯米饭好不好
不太好,因为有些人不适合吃糯米。
第一种人是糖尿病患者,前面我们提到,糯米有很高的含糖量,并且钠的含量也较高,须知高钠饮食可增加血容量,诱发高血压,增加心脏负担,引起动脉粥样硬化,加重糖尿病并发症。所以一般情况下会建议糖尿病人不要吃糯米。
第二种人是湿热痰火偏盛的人。主要有怕冷怕热、大便粘稠、舌苔黄厚、食欲不振、烦热胸痛、口干唇燥等表现。通常认为尤其是有发热、咳嗽痰黄、黄疸的人群应忌食。因为当人有发热表现的时候,其胃肠道正处于相对抑制的状态,此时如果吃糯米,可能会加重病情。
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事实上,与大米相比,糯米才更容易被消化吸收。糯米和大米的主要成分都是淀粉,但是糯米比大米含有的直链淀粉更少、支链淀粉更多,而通常支链淀粉被消化的效率比直链淀粉要高,因此糯米被消化的速度更胜一筹。
但其实,用糯米蒸的米饭或煮的粥是非常容易消化的,它们几乎不会对胃产生负担。糯米中99%的支链淀粉能够使我们的米饭长时间保持松软的状态,放凉后也不大会出现变硬的情况,因此我们的胃不需要花很大的力气就可以将糯米饭揉得粉碎。
参考资料来源:人民网-这两种人千万不要吃糯米 后遗症难负担
吃糯米饭有哪些好处 吃糯米饭有什么好处
吃糯米饭有什么好处 1、补钙:糯米饭含有大量的钙质,经常食用能有效缓解骨质疏松症,具有补骨、健齿的作用。2、补肾:糯米饭富含钙、镁和磷等多种矿物质,是一种温补壮强的食物,具有益气补肾的作用。3、滋补身体:糯米饭富含人体所需的多种营养元素,性质温和,可以滋补身体,从而避免身体乏力。4、...
经常吃糯米饭有什么好处和坏处?
可用糯米酒煮沸后加鸡蛋煮熟食用。由于糯米黏滞、难于消化,所以吃时一定要注意适量。糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。现代科学研究表明:糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等,为温补强壮品。其中所含淀粉为支链淀粉,所以在肠胃中难以消化水解。
每天早上都吃糯米饭好吗?
可以每天早上都吃糯米饭。从营养角度来说,糯米含有丰富碳水化合物,其中支链淀粉含量高,虽然易消化但也易老化回生,因此虽适合消化能力弱的人群食用。糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症...
吃糯米饭有哪些功效?
肠胃消化功能较差的人糯米(饭)性温滞气,含植物纤维既多又长,吃多了会加重胃肠负担。还有可能造成溃疡穿孔、出血,使病情加重,所以尽量不吃为好。湿热痰火偏盛体质的人经常发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀的人少吃糯米饭;我就是偏痰湿火盛的体质,是也经常咳嗽,而且痰特别的多。但我还是偏偏喜欢吃...
吃糯米饭有哪些功效?
以免加重病情。5. 适宜人群:适合喜欢吃粘性食物的人群食用,但应适量,尤其是老人和儿童,因为糯米的黏性较大,过量食用可能导致消化不良和胃部不适。综上所述,糯米饭是一种有益健康的食物,但食用时应考虑个人体质和健康状况,以免适得其反。
糯米饭可以当米饭吃吗
所以,糯米是可以代替米饭成为餐桌上的主食的。吃糯米饭有什么利弊 1、好处:糯米含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、钙、磷、钾、镁等营养健康元素。食用后,对身体健康有一定的好处。一是温脾胃,二 是止腹泻,三是缩小便,四是收自汗。2、坏处:部分肠胃不好的群体食用糯米后容易造成消化不良。吃...
经常吃糯米,对肠胃有什么影响吗?有什么好处吗?
而作为中药来说,具有暖脾胃,补中益气,缩小便,止泄等功效。但是一般来说,糯米是不适宜多吃的,也不适宜经常吃用,吃多了反而对肠胃不好。不宜多吃对肠胃功能不好的朋友,吃糯米一定要控制量。并且需要将糯米煮粥来食用,趁热吃。粽子、糯米饼等主食类食物要少吃。否则,肠胃的不适就容易加重,...
经常吃糯米饭有什么好处和坏处?
糯米很有营养,可是滋补佳品呢!不过糯米饭不容易消化,如果消化不好的人一次别吃多了。很抗饿呢! 体虚 宜食糯米 随着我国两个文明建设的进展。国民经济逐年增长,生活日趋改善,人民关心的已不再是温饱问题,而是对食物如何挑选,如何搭配,如何烹调的问题。换句话说,营养学已经提到广大人民生活的...
吃糯米饭有什么好处
糯米进食方法有讲究 1、刚烹调好还热乎的、没有油的糯米食品并不难消化,血糖反应非常之高。这类食品包括糯米饭、糯米 粥等,适合消化能力较差的人吃。2、元宵比汤圆质地紧密难消化。如果胃不好,煮的时候不宜有硬心,也不必追求清汤,最好能多煮一会 儿,软一点再吃。3、冷糯米食品,特别是加了大量...
吃糯米饭有什么好处
糯米富含b族维生素,能温暖脾胃,补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。糯米有收涩作用,对尿频、自汗有较好的食疗效果。糯米食品宜加热后食用。糯米不宜一次食用过多。糯米性粘滞,难于消化,不宜一次食用过多,老人、小孩或病人更宜慎用。糯米年糕无论甜咸,其碳水化合物和钠的含量...