凤凰古城的著名小吃有哪些？

1，凤凰凉粉
凤凰一带的居民食用凉粉有着悠久的历史。这里的人们都非常喜欢食用凉粉，它味美消暑，含有丰富的营养。
2，凤凰姜糖
姜糖是凤凰特产，手工精制而成，已有一百多年的历史，是凤凰传统的休闲食品。它有防治感冒、化食、止咳化痰、开胃生津等功效。

3，苗家酸汤
苗家酸汤是苗家人（当地人对苗族人称呼苗家人）的传统汤菜。酸菜一般采选萝卜叶、白菜已开始发黄的叶片，在阴凉处摊摆一两天，使叶片呈金黄色，然后洗净、切碎、装坛，再用滚开的米汤和酸汤曲浸泡并靠近有热火气的地方摆放，一天一夜可成，可凉拌可做汤。
4，苗家菜豆腐
苗家菜豆腐是凤凰特色菜。做这道菜，首先倒适量冷水入锅，再将事先用石碓冲细的黄豆粉倒入并拿筷子搅匀，文火煮开后即倒入青菜，稍加搅拌后，加少许酸汤，文火煮至汤水变清，即可放入野葱、大蒜、辣椒粉末等佐料，焖盖一阵，便可食用。
5，苗家米
米豆腐是当地的小吃。它是用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆，然后加碱熬制，冷却，形成块状“豆腐”即成。
参考资料来源：百度百科-凤凰古城

凤凰古城位于湘西自治州吉首市凤凰县，湘西凤凰古城西南，有一山酷似展翅而飞的凤凰，古城因此而得名。湘西凤凰位于湖南湘西自治州西南边，是一个以苗族、土家族为主的少数民族聚集县。它位于沱江之畔，群山环抱，曾被新西兰著名作家路易·艾黎称赞为中国最美丽的小城。2001年12月17日，湘西凤凰被国务院列为中国历史文化名城。
古城风景秀丽。城内有石板街，古代城楼，明清古院；城外沱江蜿蜒，河水清冽，桨声舟影，山歌互答，好一派宁静安详的小城风光。
凤凰古城景点主要有：沱江泛舟，沿江欣赏苗家吊脚群楼、一代文豪——沈从文故居、中华第一个内阁总理——熊希龄故居、杨家祠堂、东门城楼、虹桥风雨楼、万寿宫、崇德堂、古城博物馆等。　沈从文曾经这样描述凤凰：“若从一百年前某种较旧一点的地图上去寻找，当可在黔北、川东、湘西一处极偏僻的角隅上，发现一个名为‘镇竿’的小点，那里同别的小点一样，事实上应当有一个城市，在那城市里，安顿下三五千人口……”这就是蒙有一层神秘面纱的古城凤凰。沈从文一曲《边城》，将他魂梦牵系的故土描绘得如诗如画、如梦如歌、荡气回肠，也将这座静默深沉的小城推向了全世界。自称“刁民”的书画大师黄永玉，走遍了全世界，却固执地用一座匠心独运的“夺翠楼”书写他浓烈的恋乡情怀。所以在凤凰，缘于对政治家的理解，你可以去文星街看看熊希龄故居；缘于对文学大师的景仰，你可以去中营街看看沈从文故居和听涛山上的沈从文墓地；缘于对著名美术家的神往，你可以去看看黄永玉先生修葺的“夺翠楼”


如何游凤凰古城
1
凤凰古城说大不大，说小也不小。要是在古城内逛一圈，也需要个把小时。 到达古城第一件事，就是要找个心仪的旅舍住下。城内的旅舍很多，开窗即可观赏沱江风光。如果你嫌贵的话，可以在城外找个青年旅社下榻，进出古城不需另交费用，也很方便。
2
清晨6：00-7：00起床，漫步在超清静的古城小巷，呼吸着超新鲜的空气。

3
白天，慵懒的坐在小店里，喝着绿茶或是咖啡，晒着暖暖的太阳，再点一盘点心，边打牌边看着古城风景，感觉舒服极了。

4
如果说白天的凤凰古城像是一个恬静的大家闺秀，那么夜晚的古镇就是充满狂野气息的柬埔寨女郎。古镇里酒吧数量颇多，规模不大，但是有种中西结合的乡土风，各种创意涂鸦和个性饰品琳琅满目，从吊脚楼的窗外看出去，有种世外桃源的感觉，仿佛那些城市的喧嚣都与他们无关，任何负面情绪在这里都能被那些淳朴和快乐感染得一丝不剩。


5
凤凰整个小城就是一个酒吧，这里有暧昧，有迷离，有杂乱，有腐化。一座座前卫的酒吧或隐蔽于街市中或暴露于江边，与古镇原本的质朴落后不和谐的协调着。酒吧至于凤凰古城的特殊意义，便是让众多从城市中逃离的人“离乡不离土”。

6
凤凰的小店铺有上千家，一定要抽一天，一家家地逛。原来在凤凰古城旅游购物也是一种享受。古城内很乱，第一次去的人一定会迷路，万一迷路可以看路上的牌子，虽然有注明大致方向，但是还是很容易走丢，呵呵。



END
凤凰特色小吃
说到吃的，凤凰的几道特色美食不得不提，在古城之内可以品尝到香辣可口的血粑鸭（可做辣、中辣、微辣）、苗家菜豆腐、糯米酸辣子、湘西米粉、蕨菜炒隔年熏腊肉、酸汤煮豆腐、湘西凤凰姜糖、湘西糍粑、特色自制水果酒、米酒、特色小吃等。一道道反映当地风俗的特色美食光是看着就让人食指大动了。虹桥是凤凰城内的特色景点，也是中间地带。以虹桥作为分界带，东南西北都有不同特色的餐厅、酒吧和小摊位等。

血粑鸭
现场制作姜糖

5元一份的臭豆腐和炸虾

10元一袋的核桃饼

用糯米做的小吃，不知道叫什么名字


小蚂蚁推荐--到凤凰不得不做的事
在凤凰古老的吊脚楼发呆,泡一壶茶,晒着太阳,什么也不想,让自己迷失在这幅画里。
沱江泛舟,欣赏古城晚霞,听着船夫的对歌,任思绪随风飘扬,静静的等待夜幕的降临。
在雨天漫步凤凰.悠扬的雨巷,脚步敲打在麻石街上,找寻心中的那份雨巷情节。
在沱江放河灯祈福。当夜幕降临，在沱江边，放下一盏许愿灯，放下自己的美好祝福。
去凤凰古城，找张家界小蚂蚁旅游，带您慢慢品味凤凰。
凤凰古城旅游费用大概五百左右。
凤凰古城一年四季都适合旅游。

凤凰古城有什么特色小吃湘西凤凰姜糖 姜糖，系采用特制配方，手工精制而成，源于清朝，已有数百年历史。主要配料：红、白砂糖、生姜、芝麻、优质茶油、山泉水等。试吃地点：凤凰古城内大街随处可见。凤凰血粑鸭子 血粑鸭可以说是是凤凰最为有名的特色菜，既有鸭肉的鲜美味浓，又有血粑的清香糯柔。吃在嘴里，那更是口味香浓，让人食欲大增，是少有的具有浓厚地方特色的美味佳肴。 试吃地点：血粑鸭作为凤凰古城最有名的特色菜之一，基本上每家餐馆都有制作。凤凰社饭 在凤凰说到快餐，不是大家所想象的肯德基、麦当劳之类，而是这边特有的社饭。社饭主要由糯米、野香蒿、腊肉等组成。 试吃地点：社饭现在在凤凰古城卖的地方不是很多，主要集中在虹桥两头的一些小摊贩，另外一个地方就是在夜市上。蕨菜炒隔年熏腊肉 熏腊肉是一般农家喜吃的一种菜食，在凤凰的土乡苗寨有一种隔年熏腊肉的习惯，腊肉确实是一种少有的民间佳肴，且营养价值很高。吃隔年熏腊肉有利于增肾补虚，有利于健胃畅肠，是待客的上好美味佳肴。米粉蒸肉 凤凰人每年立夏前后都喜欢蒸上一些米粉蒸肉，分给全家人相传立夏之日吃了，全年就不会生痱子。苗族人把大米加八角、桂皮等香料炒熟后研磨成粉，然后将五花肉切成厚片浸渍上辣椒油、酱油。最后再加白糖、料酒、味精等调味品等，一起倒入米粉搅拌均匀。之后粘满米粉的肉一片片叠在碗内，上笼蒸熟至烂，吃时将肉扣在盘内即可。板栗炖鸡 凤凰板栗炖鸡的板栗是作为凤凰的一大土特产的乌油板栗，以籽粒饱满，果实肥厚颗大而有名。由于板栗和老母鸡在这边都相对比较贵，所以这道菜的价格也是比较贵，一般都要 30-50 元左右。如果有便宜的，那用的鸡肯定不是老母鸡了，其味道也不是很正宗，这一点一定要注意。臭豆腐 臭豆腐是凤凰古城本地很有名的小吃。 试吃地点：基本上大街小巷都有的卖，价格也各不相同，从 2 元一碗到 8 元一碗。酸汤煮豆腐 "苗家不吃酸，走路打踉跄。"可见，酸食在苗家生活饮食中的重要地位。酸菜煮水豆腐，制作时酸咸浓淡相适，烹煮时间稍长，味道鲜美浓烈，吃起来十分可口诱食。苗家酸鱼 在苗寨，是最常用和盛行的一种名菜是糯米腌酸鱼。糯米腌酸鱼有几种吃法，即可以炒吃、油炸煎吃、火烤蒸吃、小炒红椒吃等。但尤以油炸煎吃最佳。糯米腌酸鱼，营养价值极高，是苗家待客的上乘美味佳肴。农家菜豆腐 菜豆腐是凤凰县苗族和土家族常用的家菜和土菜。打豆腐之后，将剩下的较粗的豆汁留下，炒吃时一般拌白菜煮烹。菜豆腐煮好后，再在其上面放一上些火烧擂辣椒汁。菜豆腐是苗家、土家常食用的一种名菜，也可算为美味佳肴。酸辣子炒沙萝菇 当地春夏季雨后，山头岩石壁上生长的墨绿色地菇——地衣（本地名为沙萝菇），采集后用清水反复多冲洗几次。再用坛子腌的酸辣椒和大蒜一起炒熟，出锅后洒些许香葱即成一道色、香、味俱全的地方特色小吃。凤凰酸萝卜 凤凰人腌萝卜别具特色。在凤凰城乡，只要有 人群来往的地方，就会有卖腌酸 萝卜的摊子。土家合渣 合渣对于很多城市里面的朋友来说，别说吃过，可能连看都没有看到过。合渣的主要制作配料是黄豆，成品为一种 类似于稀饭但却非常好吃的东 西。凤凰土家合渣配料主要有黄 豆、青菜、香葱、肉末等。除了 少量的盐，基本上不在加其他的 调料，所以也常被称为淡合渣。凤凰古城景点线路推荐： <张家界、凤凰古城四日游>如画的张家界、泛舟于醉人的沱江河、美丽神秘的凤凰古城，还有更多神秘的湘西美景帷幕等你来揭！

凤凰古城特色美食推荐
凤凰古城特色美食推荐如下：血粑鸭：简介：血粑鸭是凤凰古城最具代表性的特色菜肴之一，以当地的麻鸭和糯米为主要原料。特点：这道菜色泽红润，口感鲜美，鸭肉香糯可口，血粑（糯米制成的食品）软糯有嚼劲，二者相互融合，味道独特。苗家酸菜粉：简介：苗家酸菜粉是凤凰古城地道的传统小吃，以其独特的酸...

湖南凤凰古城小吃
湖南凤凰古城的小吃丰富多样，以下是其主要特色小吃：米豆腐：凤凰古城的传统小吃，由米浆加碱熬制冷却而成，食用时搭配多种佐料，口感丰富。湘西酸萝卜：凤凰古城的特色开胃菜，采用传统工艺制作，口感酸辣爽脆。血粑鸭：湘西风味佳肴，将鸭血与糍糯米结合，再与鸭肉等爆炒煮熟，融合了鸭肉的鲜美和血粑的...

湖南凤凰古城有什么特产小吃卖
湖南凤凰古城的特产小吃主要包括以下几种：凤凰凉粉：凤凰一带的居民食用凉粉有着悠久的历史，它味美消暑，含有丰富的营养，是夏日里不可错过的美食。凤凰姜糖：姜糖是凤凰特产，已有一百多年的历史，完全由手工精制而成。它闻着喷香，咬着酥脆，既不会像糖果那样甜得发腻，也不会像姜那样辣得透不过气...

凤凰古城特产有哪些
1. 糍粑：凤凰古城传统的特色小吃，由糯米制成，口感软糯，有甜、咸两种口味。2. 血粑鸭：凤凰特色美食，以鸭肉和糯米为主料，味道独特。3. 腊肉制品：凤凰古城腊肉口感上乘，是当地独特的腌制食品，经过长时间的自然风干，风味独特。二、手工艺品 1. 扎染制品：凤凰古城的扎染技艺独特，使用天然植物...

凤凰古城哪里东西好吃
第一，潘记凉粉。这是凤凰古城的特色小吃，以凉粉配以各种鲜美的配料为主要原料，味道十分鲜美。特别是夏天吃上一碗凉粉，不仅能消暑解热，还能口感丰富，令人回味无穷。第二，湘西土菜馆。在凤凰古城走累了，不妨来到湘西土菜馆品尝一下正宗的湘西菜。这里有腊味火腿、烤鱼、茶油鸡等美食，特别是一些野生...

凤凰古城特色美食
凤凰古城特色美食有很多，以血粑鸭子、米酒、姜糖、木槌酥以及湘西腊肉为例。1、血粑鸭子 可以说是凤凰菜的经典，即使列入凤凰十大名菜之首也不为过。游客到了凤凰不吃餐血粑鸭过过瘾，不带点血粑鸭回去送三朋四友，就不能说到过凤凰了；家里来了远方的客人，主人家一定要亲手做份血粑鸭待客才...

凤凰古城特产有哪些
首先，血粑鸭是凤凰古城的特色美食，其独特的口味和偏辣的调味让人回味无穷。银饰则是凤凰古城的一种传统工艺品，精美且富有民族特色，虽然路边摊的银饰价格便宜，但建议在正规店铺购买以确保真实性。蜜饯果干和竹筒饭则是休闲时刻的美味选择，前者口感鲜美，后者则带有竹子的清香，能让人更好地体验当地...

湘西凤凰古城有哪些特产
凤凰古城有好多特色好东西呢，快来看看这些特产吧！凤凰姜糖：在古城里，你随时都能看到制作姜糖的作坊，甚至还能亲眼看到凤凰人拉姜糖的有趣场面哦！这姜糖，块块都一样大小，颜色亮堂堂的，吃起来又脆又香，一点怪味都没有，特别适合带回家呢！猕猴桃干：猕猴桃啊，又叫“奇异果”、“长寿果”、“...

凤凰古城的特色饭店有哪些啊,凤凰古城景区饭店推荐
回答如下：凤凰古城有许多本地人喜欢的餐馆，以下是其中一些：1. 王家土菜馆：本地人推荐的一家土菜馆，主要提供湖南菜和特色小吃。2. 品味小食：这家小店主要提供当地特色小吃，如糯米饭、酸辣粉和米线等。3. 九龙饭店：这家餐馆是当地人经常光顾的地方，主要提供湖南菜和川菜。4. 东方渔村：这是一...

凤凰古城有什么特色小吃_凤凰古城美食攻略
凤凰古城有什么特色小吃湘西凤凰姜糖 姜糖，系采用特制配方，手工精制而成，源于清朝，已有数百年历史。主要配料：红、白砂糖、生姜、芝麻、优质茶油、山泉水等。试吃地点：凤凰古城内大街随处可见。凤凰血粑鸭子 血粑鸭可以说是是凤凰最为有名的特色菜，既有鸭肉的鲜美味浓，又有血粑的清香糯柔。吃在...