糖尿病作为慢性疾病，若是患上糖尿病的，则会给生活、饮食以及身体 健康 带来很多的麻烦，比如在饮食方面，糖尿病患者就要非常注重，血糖会随着进食而发生变化，而且每种食物的升糖能力和水平都不一样，因此，一些常见食物的血糖生成指数，大家都要了解。

血糖生成指数（GI）的数值高低，代表着该食物能引起血糖升高的幅度大小。

数值范围：

1、血糖生成指数（GI） 大于70的食物，为高GI食物 ；

2、血糖生成指数（GI） 小于55的食物，为低GI食物 。

一般来讲，高GI食物不建议糖尿病患者食用，因为高GI食物糖分消化吸收速度快，葡萄糖进入血液后峰值高。

而低GI食物在胃肠中停留时间长，吸收速率低，葡萄糖释放缓慢，葡萄糖进入血液后的峰值低、下降速度慢，而且低GI食物有利于改善血糖、血脂代谢；预防、减少并发症、高血压、肥胖的发生；减少药物或胰岛素的用量；超强饱腹感，稳定血糖或减肥不用饿肚子，适合糖尿病患者食用。

因此，我们在选择食物时一定要选择升糖指数低，对血糖影响小的食物。

1、饮食粗细搭配

在饮食上，需要注意粗粮与细粮的搭配，比如我们常见的米饭、馒头以及面条等，GI值都是比较高的，但粗粮如燕麦、糙米、小米、绿豆等，GI值普遍较低，而且粗粮营养高，富含膳食纤维、矿物质以及维生素等，对于糖尿病患者来说有很大益处。

所以，在饮食注意粗细搭配，比如 将粗粮和大米混合烹饪，比例各占一半；或者是吃面条时，多吃蔬菜，平衡本餐的GI值。

2、主副饮食科学搭配

常吃的主食如米饭可搭配大量蔬菜、适量鱼肉和豆腐等， 细嚼慢咽有利于减缓米饭在人体吸收的速度，餐后血糖升得较慢。

或者是选择藜麦为主食， 藜麦的GI值远比白米饭低，膳食纤维含量高，蛋白质、维生素和矿物质也比白米饭高，将藜麦隔水蒸熟20分钟左右，再与任意蔬菜、水果（如柠檬片）、甚至是肉类搅拌混合着吃，既可以稳定血糖，还能保证营养。

饭后要多注意活动下身体 ，可以降低餐后的血糖峰值，不要饭后长时间坐着或躺着，可能会导致消化不良等问题。所以，平时多加运动身体，有利于提高身体的血糖处理能力。

综上，我们要了解一些常见食物的升糖指数，在饮食方面，切记先弄清楚食物的GI值，这样可以是否食用。

此外，适合自己饮食才是最重要的，避免误食对自己身体 健康 不利的食物，让病情更加难以恢复。平时还要养成良好的生活习惯，这样才能科学地控制血糖。

# 健康 2021# #清风计划# #饮食 健康 # #糖尿病#

女人做母亲后,更要爱自己,8种食物要舍得吃,内外年轻精力十足
那就是生儿育女,在做母亲之前,每个女人都是被父母宠爱的小公主,生娃做母亲后,家人的大部分精力都集中到孩子身上,而现代的母亲不仅要承担起孩子的抚养教育等责任,还要为了事业早起贪黑,在体力,脑力和心理等方面都承担着很大的压力,所以女人做了母亲只有,尤其要懂得好好爱护自己,才能在各种角色中切换自如,精力充沛...

有关食物的历史故事
大年初一，人们庆祝新年，也庆祝烂耳康复，就仿娇耳的样子做过年的食物，并在初一早上吃。人们称这种食物为“饺耳”、“饺子”或偏食，在冬至和年初一吃，以纪念张仲景开棚舍药和治愈病人的日子。5、光饼和戚继光 福建福安一带有一种地方名吃叫光饼，说起光饼的历史，还得从戚继光抗倭说起。当年倭寇...

饮食健康小常识
饮食健康小常识有吃多种食物、少吃盐、低脂少油、限制吃糖、控制饮酒。1、吃多种食物 均衡饮食有助增强身体抵抗力，使人更加健康长寿。世卫建议，日常饮食应尽量包括小麦、大米、玉米、土豆等多种主食，外加各种豆类、新鲜果蔬以及鱼肉蛋奶等动物来源食品；尽可能多吃燕麦、糙米等富含膳食纤维的全谷物食品...

我快四十了想学点手艺 学什么好挣钱?
可以学厨师，厨师是公认的前景不错的职业之一，有人的地方就有食物，有食物就有厨师。随着人们生活水平的提高，大家对吃穿住行用的要求也越来越高，越来越多的人走出家门，走进酒店或餐馆，所以厨师是一个人才紧缺的行业，也是一个经久不衰的行业。而且学厨师没有年龄限制，学起来比较简单，只要肯学，...

魔兽世界怀旧服战士好不容易升到40级,为什么买马成为一种奢望?
因为怀旧服的战士本来就不好升级，而好不容易升到40级之后，有处于一个很尴尬的阶段，这个阶段的战士说高不高，说低不低，刷地图赚钱也比较吃力，所以没钱买马成为了一种奢望。一、省钱的方法 首先我不们不要学习那些全部的技能，只学习对我们所选职业有用的技能就可以，除了法师外，其他大部分职业都...

进入40岁,什么食物能少吃就少吃?
年纪越大，我们越需要对饮食上加以注意 中老年阶段本身各器官已经处在衰老和退化的过程中，不健康的饮食更是成了各种疾病的诱因，特别是心血管疾病。长期摄入不健康饮食，患上疾病的风险也会因此增加。而养生专家更是认为中老年需控制饮食，以下几种食物尽量避免食用：第一，油炸食品需避免 油炸食物是“...

卤菜里放罂粟为什么不抓
餐饮行业中,有很多商家为了使食物味道鲜美,会在火锅、麻辣烫、卤制品等的汤料和辅料中添加少量罂粟壳及其水浸物,从而使顾客上瘾、吸引回头客,增加食品销售量。由于法律意识不强,一些小商贩以为罂粟壳不属于有毒有害食品,不会对人体造成什么伤害,且自己添加的量非常少,只是作为调味品添加,认为自己的行为最多只是行政...

乙肝患者饮食需要忌口吗?
为避免病情加重，乙肝患者饮食上不宜吃刺激性食物，烟酒要禁止，以下是详细介绍。1、甜食：乙肝病人禁食哪些食物？甜食会促进脂肪增多，肝脏内有过多脂肪易形成脂肪肝，使乙肝患者病情加重。2、刺激食品：辣椒、生冷、烧烤等刺激食物会引起胃酸分泌增加，乙肝患者胃酸分泌过多会加重胃肠道黏膜的充血、水肿及...

吃完饭过一会就觉得饿是怎么回事?
饥饿感明显考虑是存在胃排空的时间是过快的，可以是由于胃炎，或者胃动力过快，或者幽门的括约肌松弛，出现的排空加快。正常进食后，人体内的血糖都会短暂升高，但是当我们食用了高GI的食物，体内的血糖值会迅速上升，这时身体为维持原来的平衡状态，就会分泌大量的胰岛素来抑制血糖的快速上升。胰岛素能促使...

各个地方的饮食民风民俗[详细]
元宵节吃汤圆的习俗，最早记载见于宋代。当时的明州（即今天的浙江宁波）兴起一种新奇食物，用各种果饵做馅，外面用糯米粉搓成球，这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以最早叫“浮圆子”，后来有的地区把“浮圆子”改称“元宵”。参考资料来源：人民网-舌尖上的年味|中国春节饮食文化知多少？参考资料来源...