门钉肉饼是北京的特产。

门钉肉饼是一种具有悠久历史和独特风味的北京小吃。其名称来源于其特殊的形状，类似于古时候城门上的门钉，且据说有着吉祥的含义。这种肉饼以其外酥里嫩、清香润口的口感而深受人们喜爱。门钉肉饼的主要食材包括面粉和肉馅，经过精心制作后，呈现出金黄色的外观和诱人的香气。

关于门钉肉饼的起源，有一种说法与慈禧太后有关。据传，在一次御膳房的点心制作中，慈禧太后品尝到了这款新创的点心，并对其赞不绝口。因其形状像门钉，故得此名。另一种说法则认为，门钉肉饼起源于明朝，与当时城门上的门钉形状相似，人们将吃门钉肉饼与带来好运联系在一起。

无论起源如何，门钉肉饼如今已经成为了北京的一张美食名片。许多游客在游览北京时，都会特意品尝这款地道的小吃。在北京的街头巷尾，也可以找到不少以门钉肉饼为招牌的餐馆和小吃摊。这些餐馆和小吃摊往往以其独特的制作工艺和口味吸引着食客们的驻足。例如，一些店铺会选用优质的五花肉作为肉馅，搭配秘制的调料，使得肉饼的味道更加鲜美。同时，他们还会在面皮的制作上下功夫，以保证肉饼外皮酥脆、内馅鲜嫩多汁的口感。

总的来说，门钉肉饼作为北京的特产，不仅具有独特的风味和口感，还承载着丰富的历史文化内涵。无论是作为旅游纪念品还是日常小吃，它都能让人们品味到北京的独特魅力。

什么地方的肉饼最好吃?
4. 门钉肉饼：门丁肉饼是北京的传统小吃，以其形状像古时候城门上的门钉而闻名，寓意吉祥。5. 京东肉饼：京东肉饼是北方特色美食，以牛羊肉猪肉为馅，香河肉饼最为出名，皮薄肉厚，油润可口。6. 香河肉饼：香河肉饼是河北省香河县特产，以其皮薄肉厚，油润可口而受到欢迎。7. 东河肉饼：东河肉饼是...

水晶门钉属于哪儿的特产
用发面搓成圆条，揪成面剂，用手逐个摁成直径5厘米的圆皮，每个圆皮上放30克馅，包成6.6厘米高，3.3厘米粗，顶子上头为圆球形状，收口朝下，饧几分钟后，入笼蒸熟即成。水晶门钉颜色白净，馅儿呈半透明状，松软油润，甜香可口，门钉肉饼是清真的回民食品，水晶门钉则为汉民食品。

北京有哪些当地特产小吃可以推荐?
门钉肉饼：是一种用猪肉和牛肉混合制成的肉饼，外皮焦脆，内里多汁。茶汤：这是一种古老的饮品，用茶叶、芝麻、核桃仁等原料熬制而成，香气四溢。以上这些小吃只是北京众多美食中的一小部分，每一种都有其独特的风味和制作工艺，体现了北京深厚的饮食文化。如果有机会到北京旅游，不妨亲自去品尝这些地道...

北京的特产小吃是什么啊?
2. 门钉肉饼 注意：牛街宝瑞家的爆汁肉饼，形似门钉，小心烫口。【伴手礼推荐】1. 稻香村糕点（认准“三禾”标志）经典组合：京八件（枣花酥、山楂锅盔等）、茯苓夹饼。2. 六必居酱菜 招牌：八宝酱瓜、麻仁金丝，密封装便于携带。3. 小吊梨汤包 秋冬佳品：老字号茶汤李的梨汤料包，润肺止咳。【避...

北京有什么好吃的土特产值得推荐?
红豆沙、各种果料和糖制成，色彩缤纷，味道甜美。总之，除了上述美食，北京还有许多其他的特色小吃和土特产，如茶叶蛋、卤煮火烧、门钉肉饼等，都是游客品尝北京风味的好选择。同时，北京的各大超市和食品店也有售卖各种包装精美的北京特产，如北京酥糖、核桃仁、蜂蜜等，适合作为礼物带给亲朋好友。

北京最著名的小吃是什么
详情请查看视频回答

北京有什么特产
比较有代表性的:各大郊县的时令土产---大兴的西瓜，平谷的大桃，门头沟的心里美萝卜，房山的柿子，延庆的香槟果。北京小吃---艾窝窝，豌豆黄，门钉肉饼，碗糕，胶圈，蜜三刀，豆汁，油茶，卤煮，炒肝，爆肚等等。北京标志的美食---全聚德或便宜坊的烤鸭，东来顺涮肉，农家院小菜，水库鱼等。

北京最好吃的小吃,你知道在哪里吗?
豌豆黄，糖火烧，奶油炸糕，豆汁，焦圈，炒疙瘩，牛肉饼之类的几十种小吃足够选择了，最好去护国寺街的大店，更有保障而且品炸，馓子麻花，北京年糕，北京酥糖，缧丝转，稻香村等。冰糖葫芦是老北京的特产，每到秋冬季节最长见大街小巷随处可见，支着糖葫芦的摊贩，红彤彤的山楂果，是山楂用竹签串成。

北京特产
北京烤鸭（真空包装的那种）；郭璞蜜饯 豌豆黄（稻香村有卖）驴打滚 艾窝窝 糖葫芦（超市里真空包装的那种）大顺斋的糖火烧 北京红星二锅头、牛栏山二锅头；还有一些美味小吃估计是无法带回去的，比如：炒肝、卤煮、羊杂汤、爆肚、混沌、门钉肉饼、煎饼、炸酱面！等 ...

从北京旅游回来可以带哪些地道的老北京小吃
超市可以买到 茯苓夹饼 各种蜜饯 豌豆黄 年糕 北京糕点 油炒面 可能有灌肠（回去自己炸，需蒜汁）在超市外 可以买到：北京炸糕，糖耳朵，等，（回民小吃）小窝头，肉火烧（北海，慈禧爱吃的），门钉肉饼，褡裢火烧，等等，很多东西凉了不好吃了，有些东西水分大不好带，如：莲子粥，面茶，爆肚，炒肝...