洗桑葚用盐水或面粉的方法都不太合适，老果农推荐的正确方法分三步：

1. 流水冲澡，温柔按摩：将桑葚倒进漏勺，把水流开到最小档，用手指像弹钢琴一样轻轻拨动果子，以此冲走表面浮尘。注意不能开水龙头猛冲，否则桑葚易被冲进下水道。
2. 潜水1分钟，脏污自动“越狱”：接一盆凉白开（不能用生水），把桑葚倒进去，手贴着盆边画圈圈，使水流带动脏东西转出来。静置1分钟后，虫卵、泥沙会自动沉底，水面还会浮起一层杂质。
3. 空中飞人+吹风机黑科技：用漏勺捞起桑葚，悬空抖10秒沥水。也可以用厨房纸垫在盘子上，将桑葚铺上去，然后开吹风机冷风档，在低空吹30秒，这样能让桑葚表皮立马干爽，放冰箱冷藏保存的时间也能更久。

盐水泡桑葚会使果肉细胞因盐分渗透压高而“脱水”，让桑葚变软，影响口感；面粉遇水发黏，卡在桑葚缝隙中冲不干净，会破坏桑葚的果香。所以这两种方法都不建议使用。