有些食物不甜却含糖量很高，这是为什么？
那很多人都搞不懂这样一个问题，我们吃到的食物明明一点都不甜，但其中的含糖量却高得吓人，其实这主要是因为食物的甜度和糖原本就是两个概念。我们来打一个比方，平时吃到的西瓜都是非常甜的，但其实它的含糖量只有5%左右，而且在这5%当中大部分都是让我们能够感觉到很甜的果糖，所以西瓜吃起来自然就非常的甜了。我们平时吃的火龙果并不会很甜，这主要是因为其中的果糖含量比较少，但火龙果的含糖量却已经达到了20%。可见果糖是决定甜度的一个标准，但是和含糖量没有根本关系。
很多糖尿病患者可能都会认为，自己只要不吃那些尝起来非常甜的水果，就能够很好的控制住血糖了，其实这种想法完全就是误区，我们平时所说的糖被统称为碳水化合物，比方说一些口感不甜的食物当中含有大量的淀粉，这些淀粉的含糖量其实是很高的，一旦控制不好，有可能会造成糖尿病人的病情反复，所以我们并不能单纯的依靠口感来判断这个东西的含糖量是多是少，这本身也是不标准的。
其实我们口中所说的糖分为很多种，常见的有葡萄糖、单糖、双糖，果糖，蔗糖等等，这些糖所呈现出来的甜度都是不一样的。糖尿病人如果想要控制好自己的病情，就一定要减少主食的摄入，就像我们平时所吃的包子，馒头，面条等等，其实里面的淀粉含量都很高，如果糖尿病人吃太多主食的话，很容易会导致病情反复。除了这些主食之外，常见的蔬菜，山药，马铃薯，南瓜等等里面的淀粉含量也是非常高的。
如果说因为担心自己摄入过多的糖分，而选择不吃主食，这种做法本身也有问题，不利于我们的身体健康。最正确的做法还是应该在一日三餐的主食当中掺杂一些粗粮，比方说富含膳食纤维的玉米、豆类等等，这样既能够帮助我们的肠道消化吸收，同时也能够降低身体糖分的摄入，不管如何，我们在吃东西的时候都可以尽量搭配着吃，比方说早上一个玉米搭配一小块红薯，既能够补充膳食纤维，同时也能够满足一点所需的热量，要比单纯的吃米饭、馒头这些主食更好一些。
因为这些食物里面的成分就是由糖组成的，所以味道不甜，但是里面的糖分是很高的，这些食物里面的成分是高糖的。
因为这些食物虽然不甜，但是可能淀粉含量是比较多的，这个时候热量就会特别高，含糖量也会很高。
因为这些食物的构造不同，里面含有的糖分很多但是吃起来不会那么腻，也不会那么甜。
有些食物一点也不甜,为什么糖量还很高?
却指的是一大类，统称为碳水化合物。因为甜的食物不一定含糖多，不甜的食物反而可能含糖很高。糖尿病人如果单纯靠甜度来判断含糖量的高与低，那后果还真的有点小严重。其实，糖尿病人最担心的就是身体的血糖控制不好，因为身体的血糖高就意味着更多的糖尿病并发症。碳水化合物是对身体血糖影响最大的...
糖尿病患者心里要有数,哪些食物看似不甜却含糖量很高呢?
1. 淀粉是一种多糖，它本身没有甜味，但在消化过程中会分解成单糖，如葡萄糖，从而导致血糖上升。2. 一些食物，如酱油、酱料等调味品，虽然口感不甜，但含有大量的隐性糖分。购买时应仔细查看成分表，注意调味料中的糖含量。3. 食物的甜度与糖含量并不总是成正比。例如，西瓜的糖含量较低，但果糖比...
糖尿病人群要小心,有4种食物虽然吃着不甜,但含糖量却很高
话梅：话梅酸酸的，含糖量却不低，尤其是在超市里购买的话梅，还会加入大量的糖、食品添加剂，不管是作为零食还是加餐食物，都不建议糖尿病患者食用话梅。加工肉制品：加工肉制品也会加入糖的成分，并且其中的火腿、培根还属于致癌物，糖尿病患者能远离就要远离。而吃着甜血糖生成指数不高的食物有樱桃、...
有哪些食物不甜,却含糖量高,你知道是什么吗?
1. 一些水果虽然味道不甜，但含糖量却很高。例如，西瓜的含糖量为4.2%，而酸猕猴桃的含糖量高达10%。还有一些水果，如苹果、杏子、橙子、葡萄柚、荔枝等，含糖量在9%至13%之间。柿子、龙眼、香蕉、杨梅、石榴等水果的含糖量则在14%以上。2. 牛肉干虽然是许多人喜爱的零食，但在生产过程中为了...
糖尿病患者心里要有数,哪些食物看似不甜却含糖量很高呢?
果糖，是所有糖类中最甜的糖，甜度约为葡萄糖的2倍，蔗糖甜度的1.5倍，因此，果糖含量高，则食物就会变得甜，比如蜂蜜就含有大量的果糖，因此味道甜滋滋。火龙果，甜味不高，但葡萄糖含量很高，每千克火龙果肉含葡萄糖100g，果糖50g。所以吃水果要慎重。经常看到糕点摊上醒目的地方写着“无糖食品”或...
奶茶本身不甜为何它的含糖量却很高?
在医学上，碳水化合物统称为糖。我们平常生活中所提到的糖，如上面说讲的西瓜、蛋糕、糖果，它们多是单糖（包括：葡萄糖和果糖），或者是双糖（如乳糖、蔗糖），这一类食物吃起来确实有甜味。但是还有另外一类糖分——多糖，它是没有甜味的，而它的含糖量却很高。奶茶是很多女孩子都爱喝...
不同食物的含糖量并不相同,什么食物不甜,可是含糖量高呢?
食物的甜与不甜，主要是与食物中所含的果糖多少有关，一般来说，果糖含量越高，水果吃起来越甜，而与总的含糖量关系不成正比。以水果为例，水果中主要含有三种糖，分别是果糖、蔗糖和葡萄糖，其中果糖最甜，要是水果中果糖含量越高就越甜。我们平时吃的水果 1、含糖少，但挺甜的水果，如西瓜、...
都说大米含糖量高。那为什么不甜呢?
主，主要是因为大米含的糖，并不是我们平常吃的葡萄糖，因为葡萄糖是甜的，但是大米粥含糖是淀粉，其实这种物质只有经过转化之后才能转化为葡萄糖，他的糖才会有甜味，淀粉本身是没有甜味的，大米的能量比较高，其实就是说含有的淀粉比较多，所以说含糖量高，但是并不是很甜。
警惕6类“隐形”高糖食物!
那么哪些食物是吃起来不甜，却含有大量糖分呢？猕猴桃、柚子等水果 很多人都没想到，吃起来很酸的猕猴桃、柚子的含糖量竟然比西瓜要高得多。据了解，西瓜虽然吃起来很甜，但是含糖量仅为4.2，而猕猴桃的含糖量竟达到10，比西瓜要高得多。此外，苹果、杏、无花果、橙子、荔枝等水果的含糖量在9~13之...
营养师:有几种水果吃着不甜,却暗藏大量糖分,糖友们遇到绕着走_百度知...
对于需要严格控制糖分摄入的糖友们来说，水果是争议比较大的食物，很多糖友会问各种各样的水果糖多不多，能不能吃，能吃多少，下面就来带大家盘点一下，有几种看起来不甜的水果，但糖含量却不低，需要糖友们格外注意。糖的种类有很多，葡萄糖、果糖等单糖、麦芽糖、蔗糖等双糖和淀粉、纤维素等大...