根据315晚会曝光，康师傅老坛酸菜方便面中的酸菜并非纯正老坛发酵，而是采用大规模的土坑腌制。在曝光的照片中， 工人直接光脚踩在酸菜上工作，甚至把烟头直接扔到酸菜坑里。

消息一出，网络一片唏嘘。似乎隔着手机屏幕就能闻到那“地道酸爽”的味儿。而康师傅旗下的产品正是使用了湖南插旗菜业的酸菜。更讽刺的是，插旗菜业在2021年被认定为第七批农业化国家重点龙头企业。

这也从侧面表现了我国在食品安全把控这条路上仍任重道远。

虽然康师傅第一时间站出来致歉，同时表示已经取消和插旗菜业的所有合作，且插旗菜业现已停工等候处理，但仍不能让消费者打消对食品安全的忧虑。

一场315晚会，把白象方便面送到了亿万消费者面前。

其实，早在1997年白象食品有限公司就已经创立，并在河南、河北、山东、山西等10个省布局12个优质面制品生产基地，且旗下设有分子公司20余家。

在创业的20多年期间，白象先后获评 “农业产业化国家重点龙头企业”、“全国主食加工业示范企业” 等荣誉。

那为什么白象方便面一直不温不火呢？

原本早在2003年，白象的营业额就突破了6亿，其旗下产品受到消费者的一致好评，之后来自日本的投资企业纷纷看上了国内方便面市场这块“大蛋糕”，就在康师傅、一桶、今麦郎这三大方便面巨头都被注册的同时， 白象成为了方便面巨头中唯一一家拒绝日资的企业。

为了抢占市场，各大方便面巨头纷纷砸钱，疯狂地占领线上市场。在“流量制胜”的时代，康师傅、统一、今麦郎相当大的一部分营业额都花在了广告营销和明星代言上，一打开手机、电脑，就能看到网页上当红流量明星捧着一桶某某牌方便面吃的津津有味。

而白象本身就因为没有接受日资而在市场中略微显出劣势。 再加上企业的大部分资金都花费在认真做产品上，没有多余的钱来支付高昂的广告费，自然知名度不比其余几家品牌。

面对种种压力，白象食品公司甚至一度濒临破产。但创始人姚忠良在采访中表示：

白象出现在大众视野之后，过往的企业发展 历史 和那些不为人知的“闪光点”也逐渐呈现在消费者眼前。“酸菜”事件后，白象4大优势被揭开。 这家看似小众的方便面国产品牌，凭借自身的实力打动了千万消费者的心。

1．坚持做本土品牌。白象拒绝日资收购，保住了国产方便面独苗，曾被央媒盛赞铁骨铮铮的民族企业。

尽管日企曾向白象抛出过橄榄枝，开出了提供更先进的设备、更优质的配料、更稳定的资金链和更好地宣传等等的诱人价码，但 白象偏偏拒绝了日资入股，坚定地拒绝了所有外资 ，坚持打造国产品牌，增强了国人的品牌自信。

2．用料放心。去网上查阅白象方便面的词条，可以看到白象方便面的核心技术明明白白地写在上面。根据天眼查平台中食品安全信息数据显示，白象方便面所有的抽检记录都是百分百合格，而且这其中还包括了其对外投资的公司以及分公司被抽检的产品。

一句 “没合作、放心吃，身正不怕影子斜 ！”无疑是给消费者吃了一颗“定心丸”。真正做到了“作良心、吃着安心、产品放心”。狠狠打了市面上一些黑心食品加工厂的脸。

3．为残疾人提供就业机会。过去没多久的2022冬季残奥会，直接让白象出圈了。

白象的员工三分之一都是残疾人，白象多年来一直坚持聘用残疾人，而且与正常员工享受同样的薪资待遇。 很喜欢白象一位高管说的一句话，他说白象没有残疾人，都是自强人 。白象承担起了 社会 责任，减轻了残疾人家庭的生活负担，这无疑是对他们表示出了最大的尊重。

4．慈善捐款。在2021年的河南暴雨事件中，鸿星尔克因捐款5千万挑起济世大梁。同样作为我国的本土品牌，白象也一直秉承着“一方有难，八方支援”的信念。

据不完全统计白象公司用于慈善活动的捐款额高达3000多万元。 这还不包括白象在各项慈善活动中贡献的人力物力。

之所以这些捐助没有广为人知，在于其企业内部明确“实实在在帮助受灾群众，不得为了宣传去救灾，救助了也不一定要宣传”，这些宗旨可谓是真正对得起“中国品牌”四个字。

因此在”酸菜“事件后，白象7天销售额破千万，俨然成为新一代网红产品。

白象的“出圈”并非偶然，品牌的长久和口碑也绝对不是仅仅靠广告营销出来的，而要靠“病毒式营销”， 要有过硬的产品，优秀的服务，勇气的担当，让“大家告诉大家”，口口相传 ，只有这样才会获得人民群众的认可和支持。

令人欣慰的是，在了解白象对 社会 的贡献之后，广大网友纷纷闯入直播间进行了一波“野性消费”，并喊话：“有你们标志就行”、“发个盒子来就行，面条我自己做”。最后在此呼吁各位读者，多多支持国产品牌，支持有大国担当的品牌，不要让真正的好品牌心寒。

“酸菜”事件后,白象4大优势被揭开,7天销售额破千万
白象出现在大众视野之后，过往的企业发展 历史 和那些不为人知的“闪光点”也逐渐呈现在消费者眼前。“酸菜”事件后，白象4大优势被揭开。 这家看似小众的方便面国产品牌，凭借自身的实力打动了千万消费者的心。1．坚持做本土品牌。白象拒绝日资收购，保住了国产方便面独苗，曾被央媒盛赞铁骨铮铮的民族企...

白象的老坛酸菜和康师傅老坛酸菜有什么不一样
在工厂工人操作。工人没有统一的制服，食品卫生健康也令人堪忧，而且员工光着脚踩在酸菜上还抽着烟，抽完烟之后把烟蒂还扔在菜堆，这种情况着实令人作呕，而康师傅老坛酸菜就合作的这个代工厂。老坛酸菜事件曝光后，康师傅和统一在短时间内损失超过100亿元。国内四大方便面企业之一的“白象”也被提及和菜业...

“土坑酸菜”事件后,白象意外火出圈,白象为何值得消费者信赖?_百度...
相信大家都看到前几天闹的比较火的就是土坑酸菜之后，白象意外火出圈 ，为什么白象能够值得消费者如此的信赖 ，首先我们大家有一句话说的是比较好的， 就是身正不怕影子斜 ，在3月15号曝光酸菜时间后的第一时间之后，对此事件进行了一个回应， 就是在这么多年以来从未进行一个合作 ，而且现在大家都知...

白象公司食品安全抽检均为合格,白象为何能在“土坑酸菜”事件中独善...
要说白象公司能够在“土坑酸菜”事件独善其身的，还是因为白象公司在以往的食品抽检的六十多次中，都是合格的，他们公司投资公司以及分公司经历过的三百多次抽检，也都是合格的，用合格的产品，打动消费者，这才是没有受到“土坑酸菜”事件影响的最大原因。我不赞同有人质疑“...

土坑酸菜曝出意外火了白象,白象的热度能持续吗?
土坑酸菜爆出意外火了白象，白象的热度能够持续。对于中国消费者来说，一直都很有正义感，而且白象从来没有出现过任何食品安全问题。对于这一个国产的牌子，大家都非常的放心。以后在每一个居民的家中，囤的一定是白象方便面。一、可以持续对于大多数中国人来说，一定听说过白象。在自己小的时候，也吃过...

为什么一夜之间,白象方便面就火出圈外了?
该企业酸菜的生产环境恶劣，工作人员的不规范操作，以及令人作呕的卫生状况被曝光后，引发了公众的强烈反响。这家企业与多家知名方便面品牌有合作关系，导致这些品牌也受到了波及和质疑。面对争议，白象食品通过官方微博果断回应，声明没有与涉事企业合作，并保证其产品的安全可靠性，为消费者提供了安心。这一...

“国产之光”——白象方便面成长史
白象食品在湖南“土坑酸菜”事件中，以其直接而有力的回应，赢得了市场的关注。在白象食品的回应和残疾人员工下班的视频曝光后，消费者热情高涨，涌入直播间支持国货，白象方便面瞬间售罄，官方抖音号粉丝数激增，这一系列事件使白象食品成为了行业内的亮点。尽管白象食品并非一夜爆红的品牌，它已经走过了20...

土坑酸菜曝光意外火了白象,白象的热度会不会一直维持下去?
一、白象方便面为何登上热搜？这起因于315晚会的曝光，晚会揭露了土坑酸菜的不卫生生产情况，酸菜被工人的脚踩踏，随后将用于加工酸菜包。与涉事企业合作的品牌都受到了影响，尤其是康师傅老坛酸菜。老坛酸菜在超市和电商平台上被纷纷下架，消费者对它失去了信心。在这样的背景下，白象方便面在社交媒体上...

康师傅栽了“老坛酸菜”的跟头,白象或是最后赢家?-
对白象来说,单纯跟随策略,也很难走出自己的风格和发挥自己的优势。 残疾人员工、拒绝日企注资、不与“土坑酸菜”合作等标签,让白象方便面重回大众视野,让这个快被遗忘的巨头重新燃起了东山再起的火苗。但热度终将会过去,购买热情也将会衰退。白象需要用抓住这极佳的市场情绪窗口期,能够做到在市场上即使撕掉情怀标签,...

白象爆火背后:学习康师傅起家,他为何没能在“土坑酸菜”事件上“翻车...
一、白象没有在土坑酸菜风波中翻车。在315的挽回上面，土坑酸菜事件被曝光出来，让很多购买相关产品的消费者感到非常不满，打心底里抗拒这样的品牌商。好在，良心的企业家还是存在的，其中，象牙方便面企业就是。他们在这个事件中，不但没有参与成分，而且在很360多次的食品安全抽检中都是合格。所以，在这个...