水果的甜度排行表

供稿:hz-xin.com     日期:2025-05-17

水果的甜度从高到低排行表是:鲜枣23.214%、红果22.114%、甘蔗20.714%、香蕉19.514%、扁柿子18.614%、鲜桂圆16.114%、荔枝1614%、沙果15.114%。

甜味是糖的重要性质,甜味的强弱用甜度来表示,通常以蔗糖作为基准物,一般以5%或10%的蔗糖水溶液在20℃时的甜度为1.0,其他糖的甜度则与之相比较得到。由于这种甜度是相对的,所以又称比甜度。

以蔗糖为100作基准来比较,葡萄糖的相对甜度有74,蜂蜜的甜度介于70到88之间。而我们吃的口香糖、蜜饯里常见的食品添加剂——阿斯巴甜,甜度大概是1万8千。

在蔗糖甜度分级的基础概念上,人们把水果上的甜度也区分了不同等级。最常见是从第0度到第20度左右。如果检测出来的数字超过10度,人们就能感觉到甜。

根据甜度与含糖量的水果分类

1、不甜且热量低:这类水果大多常常具有鲜明的酸味,如柠檬、柚子、杨桃等,这类水果虽然热量低,但大多过于酸涩,不适宜常人入口。

2、不甜却热量高:这类水果是水果界隐藏最深的“卧底”,它们大多其“味”不扬,要么不甜,要么微酸:如火龙果、山楂、橘子等,它们的含糖量却分别是西瓜的2.15、3.55、1.71倍。

3、甜却热量低:西瓜、桑葚、葡萄、苹果等水果是这类水果的典型代表,它们虽然味道甜美,但热量却比火龙果、香蕉等水果低上很多。

4、甜且热量高:这类水果可谓是最实诚的一类了,主要代表有鲜枣、荔枝、香蕉等食物。这类水果含糖量偏高。



水果的甜度排行表
水果的甜度从高到低排行表是:鲜枣23.214%、红果22.114%、甘蔗20.714%、香蕉19.514%、扁柿子18.614%、鲜桂圆16.114%、荔枝1614%、沙果15.114%。甜味是糖的重要性质,甜味的强弱用甜度来表示,通常以蔗糖作为基准物,一般以5%或10%的蔗糖水溶液在20℃时的甜度为1.0,其他糖的甜度则与之相比...

甜度最高的水果排名
1. 释迦果 释迦果,原产于美洲热带地区,在我国福建、广东等热带地区种植。它的甜度高达25%,是甜度最高的水果之一。2. 荔枝 荔枝含糖量高达20%,是中国西南部、南部和东南部广泛栽植的“南国四大果品”之一。吃起来香甜可口,果汁含量丰富,但不耐储藏。3. 车厘子 车厘子指的是特产于加拿大、美国、...

水果甜度等级对照表
水果甜度等级对照表 1. 低甜度:柠檬、酸橙、柚子等柑橘类水果,以及某些品种的苹果和梨。2. 中等甜度:普通品种的苹果、梨、香蕉、桃子、李子、杏子等。3. 高甜度:葡萄、无花果、菠萝、芒果、荔枝、龙眼、甜瓜等。4. 极高甜度:柿子、蜜瓜、黑布林等。详细解释 水果的甜度等级主要基于其含糖量的多...

甜度最高的水果排名 世界上哪种水果甜度最高
世界上甜度最高的水果排名如下:车厘子:甜度特点:车厘子含糖量高达21%,是甜度极高的水果之一。营养价值:长期食用可补充人体内的铁元素需求,增强体质,促进血红蛋白再生。榴莲:甜度特点:虽然榴莲闻起来有异味,但其果肉中含有大量的糖分,甜度极高。产地与特色:主要产于东南亚国家,以泰国和马来西亚的...

水果甜度对照表?
水果甜度对照表:0~5度:几乎感觉不到甜味。5~10度:类似红茶无糖的甜度。10~15度:能察觉到轻微的甜味。15~20度:相当于一般奶茶的甜度。20度以上:明显甜味。市售蜂蜜的甜度大约为40度。下面是各种水果的甜度及详细信息:一、荔枝 甜度:18~20度 产期:6月至7月 营养价值:富含天然葡萄酸,...

最甜的水果排名
以下是最甜的水果排名(不分先后):1. 台湾释迦果 释迦果以其极高的甜度和独特的香气闻名,果肉绵密细腻,甜而不腻。2. 沾化冬枣 沾化冬枣甜度极高,口感酥脆,是很多人喜爱的水果之一。3. 澳洲脐橙 澳洲脐橙以其个大、甜美著称,甜中略带微酸,风味独特,营养价值高。4. 智利嘎啦果 嘎啦果是一...

水果甜度排行表
苹果,作为一种低热量、高纤维的水果,含有丰富的维生素和矿物质。在水果甜度排行表中,苹果的甜度指数为11.2(以100克水果中的糖分含量计算)。虽然苹果的糖分含量较低,平均每100克只含有13.5克的糖分,但这使其成为许多减肥者和糖尿病患者的理想选择。香蕉含有丰富的钾和维生素B6,具有很高的营养价值...

水果甜度对照表
水果甜度对照表如下:1、荔枝水果的甜度:18~20度。2、木瓜水果的甜度:11~13度。3、凤梨(菠萝)水果的甜度:10~18度。4、琵琶水果的甜度:13~16度。5、杨桃水果的甜度:6~10度。6、芒果水果的甜度:14~17度。7、哈密瓜(洋香瓜)水果的甜度:14~20度。8、桃水果的甜度:13~20度。9、柠檬...

最甜的水果排行榜前十名
第十名:草莓,甜度约为12%,富含维生素C、纤维素和抗氧化物质,有助于身体免受自由基侵害,同时具有抗炎和抗癌作用。第九名:西瓜,甜度约为12%,含有大量水分和抗氧化物质,能够保持水分平衡,缓解炎症,同时富含维生素C、钾和镁等。第八名:蓝莓,甜度约为13%,富含抗氧化物质和维生素C,对心脏健康...

十大最甜水果排名
1. 台湾释迦果 被誉为“水果之王”的台湾释迦果,其甜度令人印象深刻。它的果肉细腻,口感如雪糕般丝滑,每一口都散发着独特的甘甜,令人回味无穷。2. 沾化冬枣 沾化冬枣以其极高的甜度和丰富的营养价值而闻名。这种冬枣在成熟时,甜味尤为突出,咬一口,满口的甜蜜瞬间弥漫开来。3. 莱尼尔车厘子 莱...