升糖指数食物表
1. 低升糖食物
- 五谷类:藜麦、全麦面、荞麦面、粉丝、黑米、黑米粥、粟米、通心粉、藕粉
- 蔬菜:魔芋、大白菜、黄瓜、苦瓜、芹菜、茄子、青椒、海带、鸡蛋、金针菇、香菇、菠菜、番茄、豆芽、芦笋、花椰菜、洋葱、生菜
- 豆及豆制品类:黄豆、眉豆、鸡心豆、豆腐、豆角、绿豆、扁豆、四季豆
- 生果:西梅、苹果、水梨、橙、桃、提子、沙田柚、雪梨、车厘子、柚子、草莓、樱桃、金桔、葡萄、木瓜
- 饮料类:牛奶、低脂奶、脱脂奶、低脂乳酪、红茶、酸奶、无糖豆浆
- 糖及糖醇类:果糖、乳糖、木糖醇、艾素麦、麦芽糖醇、山梨醇
2. 中升糖食物
- 五谷类:红米饭、糙米饭、西米、麦粉面条、麦包(麦粉红糖)、麦片、燕麦片
- 蔬菜:番薯、芋头、薯片、莲藕、牛蒡、
- 肉类:鱼肉、鸡肉、鸭肉、猪肉、羊肉、牛肉、虾子、蟹
- 豆及豆制品类:焗豆、冬粉、奶油、炼乳、鲜奶精
- 生果:木瓜、提子干、菠萝、香蕉、芒果、哈密瓜、奇异果、柳丁
- 糖及糖醇类:蔗糖、蜂蜜、红酒、啤酒、可乐、咖啡
3. 高升糖食物
- 五谷类:白饭、馒头、油条、糯米饭、白面包、拉面、炒饭、爆米花
- 肉类:贡丸、肥肠、蛋饺
- 蔬菜:薯蓉、南瓜、焗薯
- 生果:西瓜、荔枝、龙眼、凤梨、枣
- 糖及糖醇类:葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、汽水、柳橙汁、蜂蜜
此表划分了不同食物的升糖指数,为糖尿病患者提供了饮食指导。升糖指数>70的食物被认为是高升糖指数食物,<55的为低升糖指数食物。高升糖指数食物消化快,吸收率高,导致血糖迅速升高;而低升糖指数食物在胃肠中停留时间长,吸收率低,血糖升高慢,有助于维持血糖稳定。
食物含糖量和升糖指数一览表,你不得不知!
含糖量排行榜(从低到高):南瓜(1%)、紫菜(1%)、生菜(1.5%)、小白菜(2%)、小油菜(2%)、波菜(2%)、芹菜(2%)、青韭(2%)、蒜黄(2%)、窝笋(2%)、黄瓜(2%)、西红柿(2%)、西葫芦(2%)、冬瓜(2%)、菜瓜(2%)、茴香(2%)、卷白菜(2%)升糖指数排行榜(从低到高...
100种常见食物升糖指数表
常见食物升糖指数表如下:一、糖类(GI)1、葡萄糖:100 2、绵白糖:84 3、蔗糖:65 4、果糖:235、乳糖:46 6、麦芽糖:105 7、蜂蜜:73 8、胶质软糖:80 9、巧克力:410、MM巧克力:32 11、方糖:65 二、谷类及制品(GI)12、小麦(整粒煮):41 13、粗麦粉(蒸):65 14、面条(强化...
食物升糖指数一览表,看完不再糊涂
低GI食物:这类食物在胃肠停留时间较长,糖分释放缓慢,餐后血糖峰值较低。它们的GI数值在55%以下,用绿色标注,适合糖尿病患者选择。中GI食物:餐后血糖峰值介于低GI和高GI食物之间。这些食物的GI数值范围在55%-70%,用黄色标注,适合作为均衡饮食的一部分。高GI食物:这类食物进入胃肠后消化速度快,...
食物血糖生成指数常见食物血糖生成指数
以下是常见食物的血糖生成指数(GI)列表,这些指数反映了食物在体内转化为血糖的速度:糖类:葡萄糖 - 100谷物及制品: 藜麦(煮)- 35 小麦(整粒,煮)- 41 面条(全麦粉,细,煮)- 27 馒头(富强粉)- 88.1马铃薯:煮熟的马铃薯 - 65薯类:甘薯(红,煮)- 76.7豆类:黄豆(浸泡,...
肉类升糖指数一览表
肉类升糖指数一览表如下:升糖指数简介 血糖生成指数(GI)是表示某种食物升高血糖效应与标准食品(通常为葡萄糖)升高血糖效应之比,指的是人体食用一定食物后会引起多大的血糖反应。它通常反映了一个食物能够引起人体血糖升高多少的能力,血糖生成指数是由人体试验而来的,而多数评价食物的方法是化学方法,...
收好这份259种食物血糖生成指数表,从此让你放心吃
食物血糖生成指数的高低,一般来说, 是以食物中碳水化合物对血糖升降的影响为基础来测定的:GI值在55以下的,属于低GI食物;GI值介于55-70之间的,属于中等GI食物;GI值超过70,即属于高GI食物 。高GI的食物,进入胃肠后消化快、吸收率高,葡萄糖释放快,葡萄糖进入血液后峰值高, 也就是血糖升 ...
血糖指数低的食物表
1. 蓝莓,升糖指数(GI):34。研究表明,蓝莓有助于提高胰岛素的敏感性,降低糖尿病风险,并改善高血糖状况。2. 鳄梨,升糖指数(GI):27。尽管鳄梨脂肪含量较高,但其富含的单不饱和脂肪酸能减缓糖分释放到血液中,有助于调节胰岛素分泌并降低血液胆固醇水平。3. 四季豆,升糖指数(GI):27.2。
糖尿病人必备《常见食物的升糖指数表》
在糖尿病的管理中,饮食选择至关重要。以下是一份详尽的《常见食物升糖指数一览表》,帮助你轻松驾驭血糖战场,合理搭配一日三餐。2. 低GI(55及以下)的守护者 五谷杂粮:全麦面、荞麦面、粉丝、黑米、黑米粥、通心粉、藕粉,这些富含纤维的谷物能缓慢释放糖分,为血糖提供持久稳定的支持。3. 绿色蔬菜...
有没有已公布的565种食物的升糖指数(gi),谢谢?
升糖指数(GI值)在肥胖管理中扮演重要角色,但面对500多种食物的GI值,记忆显然不切实际。《中国食物成分表(第六版)》的附录提供了常见的200多种食物的GI值,下面列出部分食物的GI值,以供参考:糖类(GI)葡萄糖:100绵白糖:84蔗糖:65果糖:23乳糖:46麦芽糖:105蜂蜜:73胶质软糖:80巧克力:...
升糖指数食物对照表是什么?
升糖指数食物对照表是一份列出各种食物血糖指数(GI)的参考资料。以下是食物的分类和一些具体例子:1. 低升糖食物 - 五谷类:藜麦、全麦面、荞麦面、粉丝、黑米、黑米粥、粟米、通心粉、藕粉 - 蔬菜:魔芋、大白菜、黄瓜、苦瓜、芹菜、茄子、青椒、海带、鸡蛋、金针菇、香菇、菠菜、番茄、豆芽、芦笋、...