血糖高能吃土豆吗
一、血糖高要控制,特别是对糖尿病人来说,糖尿病人血糖高会诱发多种并发症,像糖尿病足病、糖尿病肾病、糖尿病眼病等不同类型的病症,其危害性都是致残、致盲的,所以糖尿病人一定要控制血糖,保证血糖在正常范围内,在控制血糖时饮食就是最为关键的一步,血糖高的饮食该怎样控制?血糖高可以吃含淀粉高的食物吗,比如土豆?
二、饮食建议:
不推荐糖尿病患者食用升糖指数高的土豆,建议吃升糖指数低的蔬菜如黄瓜,西红柿,青菜,芹菜等.水果如柚子,猕猴桃,草莓,青苹果.蛋白选择优质蛋白如瘦肉,牛奶,鱼类等.主食最好选择粗粮如玉米面,荞麦面,燕麦面做成的馒头.但都的注意量.建议您到糖尿病专科医院营养中心看一下营养科为您制定一份适合您的饮食方案,以便于为您精确病情评价,规范化基础上的个体化治疗。
三、血糖高饮食需要注意哪些事项:
1糖尿病患者在控制热量期间,仍感饥饿时,可食用含糖少的蔬菜,用水煮后加一些佐料拌着吃。由于蔬菜所含膳食纤维多、水分多,供热能低、具有饱腹作用,是糖尿病患者必不可少的食物。
2禁用食物有:白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食,如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。另外,含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量。
3富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等少用,最好不用。可用植物油代替部分动物油,花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相当多,尽量不吃或少吃或减少油类摄入。
血糖高的人可以吃土豆吗?要如何降低血糖?
它主要含有淀粉和维生素,但糖尿病患者吃太多土豆容易使血糖升高。需要注意的是,糖尿病人可以吃土豆,但需要是主食的一部分,也就是估算一下一餐中土豆的克数,其他主食少吃。同时可以将它们切成丝,用清水反复冲洗,这样可以去除土豆中的部分淀粉,降低土豆的升糖指数。土豆中含有纤维果胶,可以延长食物在...
糖尿病人怎样吃土豆
另外不同的制作方法,对于升糖指数也有一定的影响,如果要是把土豆蒸的很软或者做成土豆泥,处于比较容易消化的状态,升糖指数就会比较高。如果要是炒土豆,或是吃土豆丝以及炖土豆块,相对不是特别容易分解,这样升糖的作用就会小一些。患者做土豆之前,可以把它先切成片或者切成丝,放在水里边浸泡一段...
土豆含糖量高吗糖尿病人可以吃吗
1、进食量:虽然土豆的含糖量比大米要低,但是也不能过多的食用,要注意食用的量;2、烹饪方法:土豆是煮着吃或者切成一块煮着吃,还是把它做成土豆泥。如果做成土豆泥,容易消化吸收,对血糖的影响就比煮着吃要大一些。像大米煮成稀饭、大米粥,对血糖的影响会大一些。煮成干饭,影响相对粥就要小...
血糖高能吃土豆吗
血糖高可以吃含淀粉高的食物吗,比如土豆?二、饮食建议:不推荐糖尿病患者食用升糖指数高的土豆,建议吃升糖指数低的蔬菜如黄瓜,西红柿,青菜,芹菜等.水果如柚子,猕猴桃,草莓,青苹果.蛋白选择优质蛋白如瘦肉,牛奶,鱼类等.主食最好选择粗粮如玉米面,荞麦面,燕麦面做成的馒头.但都的注意量.建议您到糖尿...
高血糖的人能不能吃马铃薯呢?
马铃薯是一种淀粉含量高的蔬菜,可供高血糖患者食用。选择口感清脆的土豆,口味相对较高的土豆的糖指数应该较高。作为主食替代品,马铃薯淀粉含量很高,但膳食纤维和抗氧化剂也很高。糖尿病患者可以代替主食,而不仅仅是蔬菜。选择合理的烹调方法会影响马铃薯的糖分上升指数。蒸土豆和煮土豆的糖分上升指数约为...
土豆中含有较多的淀粉,是于一种含糖较高的食物,哪些人应该少吃?
首先土豆里的淀粉在人类的身体里会变成葡萄糖,这种食物对于糖尿病人来讲是根本不可以食用的。如果糖尿病患者在生活中吃了过多的土豆的话身体的健康就会受到影响,而且糖尿病的症状也有可能会变得越来越严重,所以糖尿病患者一定要控制对于土豆的摄入量。怀孕的女性同样也是不可以多吃土豆的,因为土豆里面的...
糖尿病能吃红薯和土豆吗
糖尿病患者应尽量少吃红薯和土豆,但可以少量食用。以下是具体的解释:主要成分:红薯和土豆的主要成分是淀粉,也就是碳水化合物。这类食物进入体内后,会经过一系列的分解代谢过程,最终转化为葡萄糖,导致血糖升高。血糖影响:由于红薯和土豆容易转化为葡萄糖,糖尿病患者进食后很快就会引起血糖的增高。
土豆含糖量高吗,糖尿病病人可以吃吗
土豆含糖量并不高,热量含量也不高,而且还富含有多种矿物质,糖尿病病人可以吃土豆,但是一定要注意不能过量,否则易引起血糖的升高。只能对应的少摄入一些土豆,同时减少主食的摄入量,但是也要注意土豆的烹饪方法,主要是不能吃油炸土豆,油炸土豆会导致血脂高,间接的引起血糖升高,热量也会增加,会...
高血糖可以吃马铃薯吗?
血糖较高的朋友可以把土豆作为主食食用,代替米面细粮,不仅能提供丰富的能量,同时也不至于让血糖上升过快,还能补充更丰富的矿物质。不过粗粮、薯类食物也不适合过多食用,毕竟淀粉含量不低,吃多了糖分摄入过多照样会影响血糖。推荐糖友们每餐主食100~150g为宜,大概就是一小碗米饭,一个大土豆,一大...
糖尿病人要注意,这4种蔬菜升血糖速度快,再爱吃也要少吃-
糖尿病患者饮食上并没有明确的说明什么食物是绝对不能吃的,但是离开剂量谈伤害都是不科学的。任何食物都要注意,有些食物对血糖影响小,可以适当多吃些,有的食物对血糖影响大,就不能多吃,以下4种蔬菜多吃对血糖影响大:1、土豆 土豆以淀粉为主,含糖量高,约17.2%,吃多不利于病情控制,如果把...