面粉的国家标准是什么

供稿:hz-xin.com     日期:2025-05-16

国家标准《小麦粉》界定了小麦粉的术语和定义,规定了原料要求,质量要求,检验方法,检验规则,标签标识,包装,储存,运输和销售的要求。

该标准适用于无添加物的食用小麦粉,小麦粉(面粉)是重要的基础性主粮,与百姓的生活息息相关。据统计2020年,中国有小麦粉加工企业2566家,小麦粉产量达7472.8万吨。随着消费需求的多样化,小麦粉不仅消费总量大,产品类别也更趋丰富,相应的产品标准也很多。

小麦粉GB/T1355既是执行最广泛的小麦粉标准,也是其他小麦粉标准的基准。适用于无添加物的食用小麦粉,是小麦粉新国标的一大亮点。从标准市场化看,小麦粉GB/T1355既是执行最广泛的小麦粉标准,也是其他小麦粉标准的基准。

营养健康

此次新国标突出天然营养健康,明确要求不得添加食品添加剂,食品配料等。由此可见,如果按照新标准生产小麦粉,厂家不仅被禁止添加此前已经明令禁止的氧化苯甲酰,过氧化钙等增白剂。而且增筋类面粉添加剂,面粉品质改良剂,面粉减筋剂等都不允许添加。

国家标准小麦粉GB/T 1355-2021的发布和实施将对消费者健康消费,节粮减损和产业升级发挥重要作用。对于消费市场来说,新标准明确不允许添加任何食品添加剂和辅料,为社会提供最为基础通用的小麦粉。满足广大人民群众日益增长的自然,安全,营养消费需求,引导健康消费。



面粉执行标准GBT1355和,GB1355,这两个有啥区别?
1. GBT1355和GB1355通常指的是同一个标准,即《小麦粉》国家标准。2. 这两个标准的区别主要在于它们的发布机构和适用性质。3. GBT1355-1986《小麦粉》最初是一个强制性国家标准。4. 然而,经过时间的推移和国家标准化改革的需要,该标准在2017年被重新公告,转变为推荐性国家标准。5. 这意味着GB\/...

2023年阳历年后小麦粉有几个执行标准
原先的GB1355-1986《小麦粉》已被新版的GB1355-2021《小麦粉》所替代。同时,GB\/T8607-1988《高筋小麦粉》、GB\/T8608-1988《低筋小麦粉》以及LS\/T3201~3208-1993《专用小麦粉》标准已被废止。目前,中国仅采用GB1355-2021《小麦粉》这一国家标准来规定小麦粉的技术要求。GB1355-2021《小麦粉》标准...

面粉的新国标是什么标准
面粉作为日常生活中的基本食材,其质量和安全至关重要。不同国家制定了各自的标准来确保面粉的品质和安全。下面分别介绍几个主要国家的面粉国家标准。中国的国家标准是GB 1353-2018《小麦粉》,该标准涵盖了小麦粉的质量指标、检测方法、标志、包装、运输、储存和销售等方面,旨在确保小麦粉的品质和安全。在...

请问面粉GB\/T8607是什么标准?
GB\/T 8607是中华人民共和国国家标准,标准名称为“小麦粉”,该标准规定了小麦粉的分类、规格、技术要求、试验方法、标志、包装、运输和贮存等内容。该标准适用于各种小麦粉产品的生产、质量检验、使用和交易等方面。GB\/T 8607标准的实施有助于规范小麦粉的生产和质量,保证小麦粉的卫生安全和营养价值。

面粉的国家标准是什么
消费者在购买面粉时,可以通过查看产品包装袋上的执行标准代号和质量等级信息,来辨识产品是否符合新国标要求。执行GB\/T 1355—2021标准的小麦粉,其包装袋上通常会明确标注“执行标准:GB\/T 1355”以及相应的质量等级信息。需要注意的是,除了国家标准外,市场上还存在一些执行行业标准、...

国标8608的面粉执行标准里面没有任何添加吗?
《GB 8608-2018 面粉》是中国国家标准,规定了面粉的质量要求和检测方法。根据这个标准,面粉的原料一般只包括小麦,并没有明确规定面粉中可以加入其他成分。也就是说,在这个标准下,面粉的主要成分应该是小麦粉,不应加入任何其他添加物。不过,具体标准中有以下几个重要内容:1. 面粉的分类根据《GB ...

豆饼粉最新国家标准是什么?
一、标准概述 标准的制定与发布:最新发布的豆饼粉国家标准是《Q\/ZZMS 0019 S-2021》,该标准由相关部门制定并发布,旨在规范豆饼粉的生产、检验及质量要求。该标准适用于以绿豆、大豆或豌豆为主要原料,经特定生产工艺制成的豆饼粉。标准的适用范围:本标准适用于以绿豆、大豆或豌豆为主要原料,通过淘洗...

面粉执行标准
国家标准、行业标准、企业标准等。1、国家标准:指面粉的执行国家标准,以GB开头,最新的国家标准是GB\/T 1355-2021。国家标准对面粉的质量、成分、加工工艺等方面进行规定,是面粉生产和销售的基准。2、行业标准:指面粉的执行行业标准,以LS开头,如LS\/T 3201-1993特制一等小麦粉。行业标准是由相关行业...

面粉的生产标准是什么国家标准
1. 中华人民共和国国家标准GB1355《小麦粉》是一项强制性标准。2. 本标准是对1986年版的GB1355《小麦粉》、GB\/T 8607《高筋小麦粉》、GB\/T 8608《低筋小麦粉》以及专用小麦粉LS\/T 3201和LS\/T 3208至1993年的版本进行修订和合并的结果。3. 本标准与1986年版的GB1355《小麦粉》的主要技术差异包括...

面粉的国家标准是什么
营养健康 此次新国标突出天然营养健康,明确要求不得添加食品添加剂,食品配料等。由此可见,如果按照新标准生产小麦粉,厂家不仅被禁止添加此前已经明令禁止的氧化苯甲酰,过氧化钙等增白剂。而且增筋类面粉添加剂,面粉品质改良剂,面粉减筋剂等都不允许添加。国家标准小麦粉GB\/T 1355-2021的发布和实施...