面粉执行标准有哪几种？
面粉执行标准有三种。1、低筋面粉（GB/T8608）：其蛋白质含量较低，适合做西点类的酥性饼干或松软膨胀的蛋糕等食品。2、中筋面粉（GB/T1355）：是日常生活中用得最多的面粉，适合做馒头、大饼、面条等面食，是万能面粉。3、高筋面粉（GB/T8607）：蛋白质含量高、筋性强，适合做各种面包、披萨等食品。
面粉指小麦粉，即用小麦磨出来的粉，“高筋小麦粉”之类的名称指的就是我们平常所说的面粉。小麦粉按性能和用途分为专用面粉（如面包粉、饺子粉、饼干粉等）、通用面粉（如标准粉、富强粉）、营养强化面粉（如增钙面粉、富铁面粉、“7+1”营养强化面粉等）；按精度分为特制一等面粉、特制二等面粉、标准面粉、普通面粉等；按筋力强弱分为高筋面粉、中筋面粉及低筋面粉。
面粉执行标准有五种，分别是GB13122-1991、GB1355—1986《小麦粉》、GB/T8607—1988《高筋小麦粉》、GB/T8608—1988《低筋小麦粉》、《专用小麦粉》LS/T3201～3208-1993的修订与合并。
面粉是一种由小麦磨成的粉状物，按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉（小麦粉）是中国北方大部分地区的主食，用面粉制成的食物品种繁多，花样百出，风味迥异。
面粉执行分类：
高筋粉：颜色较深，本身较有活性且光滑，手抓不易成团状；比较适合用来做面包，以及部分酥皮类起酥点心，比如丹麦酥。在西饼中多用于在松饼和奶油空心饼（泡芙）中。在蛋糕方面仅限于高成分的水果蛋糕中使用。
中筋粉：颜色乳白，介于高、低粉之间，体质半松散；一般中式点心都会用到，比如包子、馒头、面条等。
低筋粉：颜色较白，用手抓易成团；低筋面粉的蛋白质含量平均在8.5%左右，蛋白质含量低，麸质也较少，因此筋性亦弱，比较适合用来做蛋糕，松糕，饼干以及挞皮等需要蓬松酥脆口感的西点。
面粉是一种由小麦磨成的粉状物，按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉（小麦粉）是中国北方大部分地区的主食，用面粉制成的食物品种繁多，花样百出，风味迥异。
面粉执行分类：
高筋粉：颜色较深，本身较有活性且光滑，手抓不易成团状；比较适合用来做面包，以及部分酥皮类起酥点心，比如丹麦酥。在西饼中多用于在松饼和奶油空心饼（泡芙）中。在蛋糕方面仅限于高成分的水果蛋糕中使用。
中筋粉：颜色乳白，介于高、低粉之间，体质半松散；一般中式点心都会用到，比如包子、馒头、面条等。
低筋粉：颜色较白，用手抓易成团；低筋面粉的蛋白质含量平均在8.5%左右，蛋白质含量低，麸质也较少，因此筋性亦弱，比较适合用来做蛋糕，松糕，饼干以及挞皮等需要蓬松酥脆口感的西点。
面粉执行标准有三种。1、低筋面粉（GB/T8608）：其蛋白质含量较低，适合做西点类的酥性饼干或松软膨胀的蛋糕等食品。2、中筋面粉（GB/T1355）：是日常生活中用得最多的面粉，适合做馒头、大饼、面条等面食，是万能面粉。3、高筋面粉（GB/T8607）：蛋白质含量高、筋性强，适合做各种面包、披萨等食品。
面粉指小麦粉，即用小麦磨出来的粉，“高筋小麦粉”之类的名称指的就是我们平常所说的面粉。小麦粉按性能和用途分为专用面粉（如面包粉、饺子粉、饼干粉等）、通用面粉（如标准粉、富强粉）、营养强化面粉（如增钙面粉、富铁面粉、“7+1”营养强化面粉等）；按精度分为特制一等面粉、特制二等面粉、标准面粉、普通面粉等；按筋力强弱分为高筋面粉、中筋面粉及低筋面粉。
面粉执行标准有几种?
面粉执行标准六：低筋粉：颜色较白，易抓成团，蛋白质含量低，麸质少，适合制作蛋糕、松糕、饼干和挞皮等蓬松酥脆的西点。
面粉执行标准有几种?
4. 面粉按性能和具体用途可分为专用面粉、通用面粉和营养强化面粉。专用面粉包括面包粉、饺子粉、饼干粉等；通用面粉包括富强粉、标准粉等；营养强化面粉包括增钙面粉、富铁面粉、蔬菜强化“7+1”面粉等。5. 面粉按加工精度可分为特制一等、特制二等、标准粉、普通粉等不同等级；按面筋含量可分为高筋...
面粉执行标准有几种
面粉执行标准有三种。1、低筋面粉（GB\/T8608）：其蛋白质含量较低，适合做西点类的酥性饼干或松软膨胀的蛋糕等食品。2、中筋面粉（GB\/T1355）：是日常生活中用得最多的面粉，适合做馒头、大饼、面条等面食，是万能面粉。3、高筋面粉（GB\/T8607）：蛋白质含量高、筋性强，适合做各种面包、披萨等...
面粉执行标准有几种
面粉执行标准主要分为三种。1、低筋面粉（GB\/T8608）：蛋白质含量较低，适用于制作西点类的酥性饼干或松软膨胀的蛋糕等食品。2、中筋面粉（GB\/T1355）：是最常用的面粉类型，适合制作馒头、大饼、面条等面食，被称为万能面粉。3、高筋面粉（GB\/T8607）：蛋白质含量高、筋性强，适合制作各种面包、...
洗衣粉的执行标准是什么?
洗衣粉的主要执行标准包括GB\/T 13171.1-2009《洗衣粉（含磷型）》和GB\/T 13171.2-2009《洗衣粉（无磷型）》。而洗衣液的执行标准是推荐性标准QB\/T 1224-2012《衣料用液体洗涤剂》。洗衣粉通常使用阴离子型表面活性剂，这种成分去污能力强，对于顽固污渍的去除效果显著，但可能对皮肤造成较大刺激。
面粉执行标准GBT1355和,GB1355,这两个有啥区别?GBT1355是含添加剂...
1. 当涉及到面粉的质量标准时，有两个常见的标准：GB1355和GBT1355。2. GB1355，通常被称为“普通小麦粉”或“标准粉”，主要特点是未添加任何食品添加剂，保证了面粉的基本纯净和自然特性，适合制作各类传统的中式面点和面食。3.相比之下，GBT1355标准可能包含添加剂，这些添加剂可能用于改善面粉的色泽...
面粉执行标准有几种?
一、面粉执行标准的种类 二、面粉执行标准内容 1. GB13122-1991：这是面粉执行的标准。2. 修订与合并：本标准是对GB1355—1986《小麦粉》、GB\/T8607—1988《高筋小麦粉》、GB\/T8608—1988《低筋小麦粉》、《专用小麦粉》LS\/T3201～3208-1993的修订与合并。三、面粉的用途与特点 1. 用途：面粉（...
面粉执行标准有哪几种?
面粉执行标准有五种，分别是GB13122-1991、GB1355—1986《小麦粉》、GB\/T8607—1988《高筋小麦粉》、GB\/T8608—1988《低筋小麦粉》、《专用小麦粉》LS\/T3201～3208-1993的修订与合并。面粉是一种由小麦磨成的粉状物，按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。
面粉执行标准GBT1355和,GB1355,这两个有啥区别?
具体来说，GB\/T 1355标准规定了不同等级面粉的质量要求，包括我们常说的低筋面粉、中筋面粉和高筋面粉，这些面粉是我们日常经常使用的小麦面粉标准。该标准不仅界定了小麦粉的术语和定义，还规定了原料要求、质量要求、检验方法、检验规则、标签标识以及包装、储存、运输和销售的要求。它适用于无添加物的...
面粉执行标准有几种?
中国的面粉执行标准包括多种，以适应各种用途和口感的需求。首先，GB13122-1991标准是一个重要的综合修订，它合并了早期的小麦粉标准，包括GB1355—1986的《小麦粉》、GB\/T8607—1988的《高筋小麦粉》、GB\/T8608—1988的《低筋小麦粉》以及LS\/T3201～3208-1993的《专用小麦粉》系列，为面粉的质量控制...