500种食物血糖生成指数一览表如下：

得了糖尿病，控制血糖为首要任务，饮食控制是根本，哪些食物升血糖速度快，哪些升血糖速度慢呢？有一个指标可以帮助衡量，它就是食物血糖生成指数（GI），GI数值越高，升高血糖的速度越快。

这个很好理解，不过完整的GI指数表大家可能看到的比较少，现在糖尿病之友的朱俊平老师给大家整理了一份，请大家收藏起来！这可能是微信上最全面了的~ 

注：每种食物升高血糖的能力不仅由食物GI决定，还与食物数量、种类搭配有关，原则上说控制总量，杂食会让升糖速度更加平缓。

血中的葡萄糖称为血糖（Glu）。葡萄糖是人体的重要组成成分，也是能量的重要来源。正常人体每天需要很多的糖来提供能量，为各种组织、脏器的正常运作提供动力。所以血糖必须保持一定的水平才能维持体内各器官和组织的需要。

正常人血糖的产生和利用处于动态平衡的状态，维持在一个相对稳定的水平，这是由于血糖的来源和去路大致相同的结果。血糖的来源包括：①食物消化、吸收；②肝内储存的糖元分解；③脂肪和蛋白质的转化。

血糖的去路包括：①氧化转变为能量；②转化为糖原储存于肝脏、肾脏和肌肉中；③转变为脂肪和蛋白质等其他营养成分加以储存。胰岛是体内调节血糖的血糖浓度的主要器官，肝脏储存肝糖元。此外，血糖浓度还受神经、内分泌激素的调节。

水果升糖指数一览表
水果是为我们身体提供丰富营养的重要来源，每天适量食用水果对健康非常有益。然而，水果中的天然糖分如果摄入过多，可能会导致体重增加，特别是对糖尿病患者来说，高糖食物可能对他们的健康造成严重影响。为了帮助大家更好地了解水果的血糖生成指数（GI），下面是一份详细的水果升糖指数一览表。水果升糖指数...

低GI值的食品与高GI值的食品各有哪些
提高机体杀菌能力，增强免疫力。苦瓜性寒味苦，可消暑止渴，促进新陈代谢。5、鸡蛋（GI=30）鸡蛋可以使血液中的高密度脂蛋白增高，可保护血管防止硬化。参考资料来源：人民网-5类低GI食物 稳定血糖带来饱腹感 让你变瘦子 参考资料来源：人民网-健康饮食有讲究 食物高低GI值一览表 ...

升糖指数高的食物一览表2021
2021升糖指数高的食物一览表 五谷类:白饭、馒头、油条、糯米饭、白面包、燕麦片、拉面、炒饭、爆米花。肉类:贡丸、肥肠、蛋饺。蔬菜: 薯蓉、南瓜、焗薯。生果:西瓜、荔枝、龙眼、凤梨、枣。糖及糖醇类:葡萄糖、砂糖、麦芽糖、汽水、柳橙汁、蜂蜜。糙米59、精米88、即食米91、面粉\/小米75、荞麦54...

水果升糖指数一览表
1. 低血糖生成指数（GI）食物：这些食物在胃中停留时间较长，缓慢释放，餐后血糖水平上升缓慢且峰值较低。GI值小于55%。2. 中血糖生成指数（GI）食物：这类食物餐后血糖水平上升适中，峰值介于低GI食物和高GI食物之间。GI值在55%至70%之间。3. 高血糖生成指数（GI）食物：这些食物在胃肠道中消化...

高GI食物有哪些?
也是人体进食后机体血糖生成的应答状况。按照食物对血糖的影响和食物血糖生成指数，可以将食物分为三个等级：高GI食物是GI大于70的食物；中GI食物是GI在55-70之间的食物；GI在55以下的食物被称作低GI食物。以上内容参考：人民网-健康饮食有讲究 食物高低GI值一览表 ...

主食的含糖量
这里我们需要引入一个概念,血糖生成指数(GI)。因为碳水化合物完全相同的食物进入人体后,引起的血糖反应是不一样的。食用含50g碳水化合物的`食物,两小时后,它们的GI分别为大米饭88,烙饼79.6,玉米面粥56.9,豆腐干23.7,西瓜72,樱桃22,果糖23,麦芽糖105。 为什么相同含量的碳水化合物的食物,引起的血糖应答不同呢? 1...

食物的升糖指数是什么?
是反映通过进食引起人体血糖升高程度的指标，对糖尿病患者的饮食参考具有指导性的作用。相关信息：不同的食物有不同的升糖指数，通常把葡萄糖的血糖生成指数定为100。升糖指数>70为高升糖指数食物，它们进入胃肠后消化快，吸收率高，转化为葡萄糖的速度快，血糖迅速升高；升糖指数≤55为低升糖指数食物，...

升糖慢的水果一览表
升糖慢的水果指的是那些含有较低血糖生成指数（GI）的水果，这意味着这些水果在消化后不会迅速提高血糖水平。低GI的食物对于糖尿病患者和希望控制体重的人来说是较好的选择。以下是一些升糖较慢的水果：1. 苹果：苹果是一种营养丰富、低GI的水果。其纤维含量高，有助于缓慢释放糖分到血液中。2. 梨...

包装单位GL是什么意思?
gl是指食物血糖负荷，是以受试者用等量碳水化合物的条件下测定的。食物GI是以受试者用等量碳水化合物（一般为50g）条件下测定的，而碳水化合物的受试量也同亲可影响血糖应答。有些食物GI较低，但消费量较高，有些则反之，GL的提出正是体现了碳水化合物数量对血糖的影响。GL=食物GI×摄入该食物的...

还有比西瓜的糖份更多的水果吗?
但同时西瓜的含水量很高，90%都是水分，所以西瓜中的糖分比例相对来说是比较低的。因此，吃一小牙儿西瓜，吃下去的大部分都是水，就算消化吸收速度快（血糖生成指数高），但只要吃的量不多，其升高血糖的幅度（血糖负荷值）也就不高。当然，有的朋友一口气吃半个西瓜，那就单说了。食材摄入总量增加...