淀粉的测定国家标准
小麦粉的国家标准
小麦粉的国家标准是GB\/T 1355-2021,这是一项中华人民共和国国家标准,于2021年12月31日发布,并于2023年1月1日起正式实施。该标准由国家市场监督管理总局和中国国家标准化管理委员会联合发布,归口于全国粮油标准化技术委员会。GB\/T 1355-2021《小麦粉》国家标准详细规定了小麦粉的术语和定义、原料要求...
面粉按国家标准需要测哪些项目以及标准?
1、中筋小麦粉检测的项目及标准 2、强筋、弱筋小麦粉检测的项目及标准 参考资料:《小麦粉国家质量标准》GB135是国家强制性标准。1、该标准是对GB 1355-1986《小麦粉》、GB\/T 8607-1988《高筋小麦粉》、GB\/T 8608-1988《低筋小麦粉》、《专用小麦粉》LS\/T3201~3208-1993的修订与合并。2、该...
《中华人民共和国》对药材粉末分等的规定
1、最粗粉指能全部通过一号筛,但混有能通过三号筛不超过20%的粉末;2、粗粉指能全部通过二号筛,但混有能通过四号筛不超过40%的粉末;3、中粉指能全部通过四号筛,但混有能通过五号筛不超过60%的粉末;4、细粉指能全部通过五号筛,并含能通过六号筛不少于95%的粉末;5、最细粉指能全部通...
工业用面粉的国家标准是怎样的?
小麦粉的国家标准GB1355-86是由国家标准局于1986年5月6日发布,并于1987年4月1日起实施的。这项标准适用于商品小麦粉的生产、销售、储存和出口。以下是小麦粉的质量标准细节:1. 质量等级与指标 1.1 小麦粉根据加工精度分为不同的等级。具体等级指标和其他质量指标如下:- 特制一等粉:通过实物标准...
粉尘检测国家标准
法律分析:允许粉尘浓度值为国家有关规程规定的,允许最高的粉尘浓度。不同厂房有不同的要求。一般工作场所粉尘浓度不得超过10mg\/m3。卫生标准对车间空气中和居住区大气中有害物质的最高允许浓度等作了规定。例如,车间空气中一般粉尘的最高允许浓度为10毫克\/立方米,含10%以上游离二氧化硅的粉尘则为2毫克...
面粉按国家标准需要测哪些项目以及标准?
1. 中筋小麦粉的检测项目及标准 2. 强筋小麦粉的检测项目及标准 3. 弱筋小麦粉的检测项目及标准 以上各项均需参照《小麦粉国家质量标准》GB1355的规定进行。该标准是强制性国家标准的修订和整合,涵盖了GB 1355-1986《小麦粉》、GB\/T 8607-1988《高筋小麦粉》、GB\/T 8608-1988《低筋小麦粉》...
现行的面粉国家标准是什么情况
现行的面粉国家标准有多项。以通用小麦粉国家标准GB\/T 1355-2021为例,该标准对通用小麦粉的术语和定义、分类、质量要求、检验方法等作出规定。在分类上,将通用小麦粉分为特制一等小麦粉、特制二等小麦粉、标准粉和普通粉。质量要求涵盖加工精度、灰分、粗细度、面筋质、含砂量、磁性金属物、水分、...
面粉的国家标准是什么
在中国,面粉的国家标准是GB 1353-2018《小麦粉》。该标准规定了小麦粉的质量指标、检测方法、标志、包装、运输、储存和销售等方面,以保证小麦粉的品质和安全。欧盟国家标准 在欧盟,面粉的国家标准是按照欧洲联盟委员会的指令,以EC 152\/2009《小麦粉和面筋的质量和安全标准》为基础,对面粉进行质量和...
小麦粉国家质量标准质量要求
国家对小麦粉的质量标准有着严格的要求,主要分为质量指标、卫生指标和添加剂使用规定。质量指标分为中筋小麦粉和强筋、弱筋小麦粉,包括灰分、面筋量、面筋指数、稳定时间和降落数值等项目的具体要求,如中筋一级小麦粉的面筋量需达到28.0%,灰分不得高于0.55%。卫生指标则需符合GB 2715《粮食卫生...
面粉的国家标准是什么
消费者在购买面粉时,可以通过查看产品包装袋上的执行标准代号和质量等级信息,来辨识产品是否符合新国标要求。执行GB\/T 1355—2021标准的小麦粉,其包装袋上通常会明确标注“执行标准:GB\/T 1355”以及相应的质量等级信息。需要注意的是,除了国家标准外,市场上还存在一些执行行业标准、...
网友见解:
辛看14757467468:食品中淀粉的测定是怎样的?
能朱
...... 同时吸取50毫升水,加与测样品时相同量的碱性酒石酸铜甲乙液、硫酸铁溶液及水,按同一方法做试剂空白试验
辛看14757467468:淀粉的嫩度怎样测定 -
能朱
...... 中华人民共和国国家标准《水稻、玉米、谷子籽粒直链淀粉测定法》 适用范围 1.本标准适用于水稻、玉米、谷子籽粒直链淀粉含量的测定. 2 参考标准 GB5006—85《谷物籽粒粗淀粉测定法》 GB3523—83...
辛看14757467468:GB/T 8886 - 1988原料淀粉标准已经作废了,代替它的是什么? -
能朱
...... [答案] GB/T 8886-1988淀粉原料,无代替标准.生产原料应根据生产原料来进行判别,有木薯淀粉、玉米淀粉等,原料应符合这些产品标准中原料要求. GB/T 8883-2008 食用小麦淀粉 国家质量监督检验检疫. 2009-03-01 现行 GB/T 88...
辛看14757467468:淀粉测定 -
能朱
...... 样品经除去脂肪及可溶性糖类后,其中淀粉用酸水解成具有还原性的单糖,然后按还 原糖测定,并折算...
辛看14757467468:肉制品中淀粉含量测定 有没有用仪器可以直接检测的???? -
能朱
...... 应该有吧...
辛看14757467468:玉米淀粉如何区分好坏? -
能朱
...... 一般伪劣的玉米淀粉都是用工业玉米淀粉假冒食用玉米淀粉 一般注意: 1.以黄玉米为原料的玉米淀粉,颜色应该略白微黄.以白玉米为原料的玉米淀粉,颜色应该洁白且有光泽.工业玉米淀粉比食用玉米淀粉手感粗糙,暗黄且没有光泽 2.注意执行标准和生产厂家,一般包装上的生产标准号,”工业玉米淀粉”标准号为GB12309-90,“食用玉米淀粉”标准号为GB/T8885-1988
辛看14757467468:变性淀粉的粘度国标检验方法? -
能朱
...... [答案] 目前变性淀粉大多用布氏粘度计检测:检测方法如下:1 目的与适用范围1.1 本方法适用于布洛克菲尔德粘度计(Brookfield,简称布氏粘度计)旋转法测定道路沥青在45℃以上温度范围内的表现粘度,以帕斯卡秒(Pa·s)计.1.2 由本...
辛看14757467468:粉丝中淀粉含量是多少 -
能朱
...... [答案] 《粉条》标准 粉条是我国一种传统食品,它筋道、爽口、润滑,特别受老百姓喜爱.我们平日里吃炖菜、火锅也都少不了它.但是长期以来,由于传统加工经营方式的落后,使得粉条生产工业化程度低、卫生质量差、产品标准化率低、产品质量不稳定...
辛看14757467468:直链淀粉分析仪可以用来测试进口大米的品质吗?
能朱
...... 由于DPCZ-I型稻谷品质快速检测装置的直链淀粉检测单元部分设计的高灵敏度和稳定性能,测定直链淀粉时,采用脱脂和不脱脂预处理,均能保证检测精度.美国...
辛看14757467468:木薯淀粉的质量怎么检测呢?
能朱
...... 理化指标不符合本标准要求时,可从该批产品中抽取2倍样品,对不合格项目进行一次复验,若复